化肥到底“冤不冤”？
甲方：不是“妖魔”是“女神”
有机农业最近很火，这在蓝皮书中也有所涉及。原因很简单，人们对食品安全的需求越来越高。这种需求本身并没有错，但把破坏食品安全的“罪名”加到化肥身上，就有失偏颇了。有人说，化肥对环境带来了污染，农业污染已经达到70%。针对这个问题，首先要弄清楚农业污染都包括哪些。农民生活中常用的洗衣粉、污水、畜牧业产生的废弃物这些都算农业污染，但都是化肥的错吗？显然是不对的。从另外一个角度来说，畜禽粪便就更安全吗？也不尽然，未经处理的畜禽粪便污染更严重。现在的养殖场里边的消毒剂、肥料添加剂、防疫用的抗生素都在畜禽粪便里。
其实，化肥对人类的贡献有目共睹。据统计，目前全世界有48%的人口是靠合成氨技术养活的；而我国的粮食产量能够实现十三连增也是由于施用了化肥。食能果腹是粮食安全的基础，首先要吃饱才能谈吃好。有人做过这样的估计，在欧洲，如果全部都是有机农业，则需要2800万公顷的土地，才能填饱肚子。这相当于把英国、法国、丹麦和德国的森林用地全部用来种粮食才可以。想想也是天方夜谭。所以，化肥非但不是破坏了粮食安全，而是粮食安全的守护者。
中国化工报社社长崔学军有句话形容得非常贴切，包含化肥在内的化工是“仅次于上帝的智慧女神”。这位“女神”带给了我们丰衣足食，请不要再向化肥泼脏水了。
乙方：不合理施肥危害大
过度施用化肥使土壤环境退化。土壤是农业生产最基本的自然资源和物质基础，植物吸收的营养物质绝大部分来自于土壤。由于化肥的增产作用显著，带来了巨大的经济效益，致使农业生产过量施用化肥。而过量施用化肥可能会导致土壤中重金属离子含量超标，这些重金属进入土壤后很难被转化吸收，造成重金属污染。除了重金属，过量施用化肥还会带来土壤的酸化以及元素失衡。
不合理施用化肥还会导致农产品质量下降。比如过量施用氮肥会导致农产品的硝酸盐含量升高；过量施用磷肥还会造成蔬菜出现生理病害等。
笔者认为，产生以上问题的原因并不在化肥本身，而是施用方法出了问题。为了追求高产而过度施用；厂家的宣传误导农民不合理施用肥料等都为化肥蒙上了一层阴影。这也是为什么行业内急需加强农化服务板块。作为最直接的生产者，农民必须了解如何施用肥料以及施用什么肥料最适宜，这就需要我们的化肥生产厂家、经销商、农技人员将农化服务做好做实，真抓实干，再加上舆论的科普宣传，相信化肥的“冤屈”定会被洗刷干净。
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